German

Vorspeisen

Brot


Tzatziki


Pikanter streichkäse


Galotyri


Auberginensalat


(handgefertigt)

Fava


Frische pommes frites


Zerkleinerte kartoffeln mit Staka


(eine traditionelle Creatan clotted cream)

Feta mit öl und oregano


Feta im backofen


(tomate im ofen mit kräutern und
pfeffer gebacken)

Gebackener feta


(honigtomaten im ofen mit kräutern und pfeffer)

Saganaki


(begleitet von sauerkirschkonfitüre)

Sfakischer kuchen


(begleitet von honig und sesam)

Käsekroketten


(kroketten mit knuspriger käsemischung
und kirschtomatenmarmelade)

Zucchini-bällchen


(begleitet von aromatisiertem joghurt)

Gebratene zucchini


Frittierte fleischbällchen


(begleitet von tomatensauce und galotyri)

Knusprige auberginenkroketten


(serviert mit limettenjoghurt)


Salate

Mourtos


(mesclan, kirschtomaten, parmesan, sesam,
pinienkerne, balsamico-vinaigrette)

Mittelmeer


(kirschtomaten, frühlingszwiebeln, olivenscheiben,
 ölzwieback, kapern, feta-creme)

Griechisch


(tomate, gurke, zwiebel, florina-pfeffer,
olivenscheiben, kapern und geriebener feta)

Geflügelsalat


(kopfsalat, eisbergsalat, geriebener parmesan, hähnchenfilet,
knoblauch, handgemachte croutons und mayonnaise
mit dill gewürztes dressing)

Gedämpftes wildgemüse


(mit kräuterdressing)

Melonensalat


(mesclun-gemüse, frischer anthotyro-käse,
gemischte nüsse und eine soja-vinaigrette)


Spaghetti

Linguini bolognaise


(linguini mit hausgemachtem hackfleisch)

Linguini mit hausgemachter tomatensauce


Mittelmeer


(linguini mit knoblauch, oliven, kirschtomaten,
frischen kräutern und geriebenem feta-käse)

Pappardelle mit langsam gekochtem rindfleischragu


(mit trüffelöl)


Vegeterian

Gefüllte paprika und tomaten


(begleitet von feta-sauce)

Briam


(zucchini-, auberginen-, kartoffel- und paprikascheiben,
im ofen mit olivenöl und tomaten gegart)

Große weiße bohnen im ofen


Imam


(mit feta-sauce gefüllte auberginen mit
zwiebeln und tomaten, im ofen gegart)


Griechische küche

Rindfleisch in tomatensauce


(begleitet von reis oder pommes frites)

Rindfleisch stifado


Giouvetsi


(rindfleisch mit kleinen, im ofen gebackenen nudeln)

Hähnchen mit kartoffeln aus dem ofen


Hühnerpastitsada


(Griechisches traditionelles hähnchen mit pappardelle
und aromatischer tomatensauce)

Schweinefleisch mit zitrone


(begleitet von reis oder pommes frites)

Soutzoukakia


(begleitet von reis oder pommes frites)

Kleftiko-Lamm


Mousaka


(begleitet von feta-sauce)

Pastitsio


(begleitet von feta-sauce)


Gegrillt

Schweinebauch


(serviert mit zerstampften kartoffeln und bratensoße)

Gefüllter Burger


(gefüllt mit schafskäse, tomate und paprika, dazu
gebratene babykartoffeln und aromatischer joghurt)

Steak vom schwein aus dem stall


(begleitet von pommes frites und
honig-senf-dressing)

Flankensteak


(serviert mit süßkartoffelpüree)

Striploin-steak


(serviert mit salat der saison)

Rindfleisch-souvlaki


(serviert mit kartoffelsalat)

Landwurst


(begleitet von pommes frites)

Schweinefleisch-souvlaki


(begleitet von pommes frites und paprika)

Hühner-souvlaki


(begleitet von pommes frites und paprika)

Pikante hühnerbeine


(begleitet von gebratenen süßkartoffeln)

Hähnchenfilet


(begleitet von frischem salat mit bulgur
grave sauce)

Schweinerippchen mit BBQ-glasur


(begleitet von kartoffelgratin)

Kebab


(begleitet von würziger tomatensauce, aromatischem joghurt,
pita und marinierten zwiebeln)

Schafskoteletts


(begleitet von zerstampften kartoffeln)

Lammkoteletts


(begleitet von zerstampften kartoffeln)


Am Spieß

Kontosouvli Lammfleisch / (kg)


(lamm am spieß gebraten)

Kokoretsi


Kontosouvli


(BBQ-schweinefleisch am spieß gebraten)

Kontosouvli


(BBQ-Hähnchen am spieß gebraten)

Kontosouvli


(BBQ-Schaf am spieß gebraten)

Gyros portion schweinefleisch & huhn


Pita-gyros mit schweinefleisch und huhn



Nachspeisen

Schokoladensoufflé mit vanilleeis


Zitronenkuchen


Tiramisu



Erfrischungen

Coca cola


Orangeade


Limonade


Sprite


Soda


Mineralwasser (1lt)


Wasser mit kohlensäure (0,5lt)


Wasser mit kohlensäure (1lt)



Biere

Zeichnung (0,3lt)


Zeichnung (0,5lt)


Mythos (0,3lt)


Heineken (0,3lt)


Mamos (0,3lt)


Alpha (0,3lt)


Kaiser (0,3lt)


Alpha weiss (0,5lt)


Fix alkoholfrei (0,3lt)



Wines

WEISS

Yades


Le Blanc (halbsüß)


Leuko Gramma


Malagouzia Matsa


Mosxofilero


ROT

Yades


Le Rouge


Grande Reserve


ROSE

Dianthos


Yades


Treis Magisses



Getränke

Tsipouro


Ouzo-glas


Ouzo in karaffe